扫一扫 加好友年前冲刺：火力全开保供应
1月19日,记者走进安徽金裕皖酒有限公司(以下简称“金裕皖”酒业)的生产车间，仿佛踏入了一个热火朝天的“美酒制造战场”。为了确保春节期间的市场供应，工人们加班加点，全力以赴地投入到生产工作中，他们用自己的辛勤劳动为消费者送上一瓶瓶优质的美酒。
“我们公司的6条生产线已启动5条，仅一条生产线每天便可生产2500件白酒，最近几日，我们将启动全部生产线，加班加油加点干，全力确保广大消费者及时喝上金裕皖的美酒。”金裕皖酒业车间主任杜静说。
目前，金裕皖酒业的2000余条窖池群与500余名员工已全面投入生产，不仅全力保证了春节的市场供应，更是为新年加速跑打好了基础。
创新驱动：科技赋能新发展
创新是企业发展的核心动力。以“低醉和健康”为主线，金裕皖酒业先后与江南大学、安徽大学合作，成立金裕皖低醉型白酒研究院、共建产学研战略合作基地，从微生物的角度入手，将传统酿造工艺与现代科技相互融合，提高了白酒中健康因子——四甲基吡嗪的含量，低醉健康工艺迎来崭新突破。
通过沿用新的工艺，金裕皖酒业及时推出新品金裕馥香系列。金裕馥香系列产品一上市，就好评如潮，在刚刚结束的2024济南中酒展上，金裕馥5产品入选2024中国酒业好产品Top100。
在销售方面，金裕皖酒业也抢抓新媒体机遇，以“线上+线下”模式为基础，于2020年成立直播电商部，先后入住抖音、快手等第三方直播平台。通过直播的方式，宣传、推广金裕皖非遗技艺，展示、销售金裕皖非遗产品。
通过数年发展，金裕皖酒业直播电商团队在界首、合肥已均成立分公司，成员近百余人，各式直播间20多个，仅“陋室铭”这一款酒，每天抖音销量便可达10万多元。
农企结合：企强民富谋双赢
金裕皖酒业的发展，不仅为自身赢得了荣誉和市场，也为当地乡村振兴注入了强大动力，实现了企业与农民的互利共赢。
通过土地流转，金裕皖酒业在界首舒庄镇建立了约3.3万亩的原粮基地，以不低于市场价的价格统一收购农户种植的粮食。这一举措，一方面为金裕皖酿造“低醉健康”美酒提供了稳定的优质原材料供应，确保了金裕皖美酒的品质；另一方面，也为农户带来了实实在在的收益。
此外，农户将土地流转给金裕皖后，不仅可以获得稳定的土地租金收入，还可以从土地中解放出来，选择到金裕皖酒业务工，金裕皖酒业也常态化雇佣周边农户500余人进行生产加工，进一步增加了他们的收入。
“新春即将来临，新的一年，我们将持续完善标准化管理，加大研发投入，以技术创新为突破口提升产品的性价比和差异化，为消费者带来更加‘低醉健康’的产品，同时，我们也计划扩大产业规模，提供更多就业岗位，从而进一步奋力谱写中国式现代化美好界首贡献金裕皖力量。”安徽省金裕皖酒业有限公司董事长段兆法表示。本报讯 （工商导报全媒体记者季思华 陈东海 实习生 高星)
